凉拌麻辣猪皮
凉拌麻辣肉皮，像我这样做，好吃到不想停下来 ，弹有嚼劲。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷水放少许姜片、葱段、米酒，放入猪皮，煮沸后捞出洗净
- 第二步：
用刀刮出猪皮杂质再洗净备用
- 第三步：
2、少许油炒香葱姜蒜辣椒、八角花椒，再放所有调味料炒香 3、放入猪皮，加适量水，炖须40分钟
- 第四步：
猪皮放凉后切条，拌入葱丝、辣椒丝、姜丝、蒜末，再淋上适量须汁拌匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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