泰式风味凉拌鸡杂
炎炎夏日没食欲？泰式风味凉拌菜教你简单快速做。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小黄瓜洗净切丝冰冰箱备用。 鸡心去除白色脂肪后对切。 鸡腿切小块。
- 第二步：
洒少许盐巴跟一匙米酒拌匀后放入微波炉，以600瓦加热4分钟。
- 第三步：
准备酱料。
- 第四步：
柠檬对切后，切两片薄片切成小三角形备用。 剩下柠檬汁全部挤入碗内。 蒜头切末放入碗内。 倒入3大匙泰式酸辣酱，2大匙和风酱油，1匙辣椒粉。 拌匀后，再加入切好的小柠檬片稍微拌一下。
- 第五步：
微波好的肉类以冷水冲凉沥干。 拿出小黄瓜丝。 备好酱料。
- 第六步：
将食材组合在一起，最后倒入酱汁
- 第七步：
拌匀后即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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