凉拌泰式冬粉(猪肉版)
炎炎夏日不知道要吃什么吗…？ 好讨厌厨房热烘烘，全身湿黏黏阿😬 就来作个凉拌冬粉吧… 加入喜欢的配料…酸甜的酱汁…嗯～美味极了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将红萝卜/小黄瓜切丝，玉米笋切块，芹菜切段，香菜切末，鸿喜菇剥块。猪肉片可选里肌肉或五花肉薄片，口感较嫩哦！
- 第二步：
起一锅水将食材烫过放凉。川烫顺序:宽冬粉/红萝卜/芹菜/玉米笋/鸿喜菇/猪肉。(可以用电扇吹，冷却比较快)小黄瓜 & 香菜则不需川烫哦!
- 第三步：
把所有食材放置拌锅内，加入泰式甜鸡酱/日式酱油/挤上柠檬汁，全部拌匀后，撒上香菜就可以呈盘啰！
- 第四步：
好吃的泰式凉拌冬粉 上菜啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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