沙茶虾末镶豆腐
牛头牌沙茶酱 沙茶火锅X炒肉、炒菜、炒饭面X卤肉、卤味 ．台湾唯一取得SQF证认的沙茶酱 ．荣获了全台沙茶酱产品唯一三方认证 (食品TQF国家认证、FSSC22000、HACCP) ．使用鱼干及赤尾青入料，真材实料看得见 ．坚持不含防腐剂、花生粉及黄豆粉 ．对原料选择及生产品质严格控管
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备妥所需食材。
- 第二步：
(1.)将板豆腐切成四块，并挖出适量豆腐。 (2.)将挖出豆腐、虾仁丁、玉米粒、葱花拌匀。 (3.)加入沙茶酱搅拌调味。 (4.)将拌匀内馅填入豆腐里。
- 第三步：
放入电锅，再将薄盐酱油与少许沙茶油拌匀后舀入蒸盘盘缘进行蒸煮。蒸煮完成后，将蒸盘中的酱汁淋上豆腐即可装盘食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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