凉拌盐曲芦笋

芦笋这样凉拌,比肉还好吃,给我一头牛都不换😂简单轻食,口感爽脆,带有盐曲淡淡的香气,很适合作为夏天的清爽配菜~
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材料单

  1. 1把芦笋
  2. 1小匙活盐曲
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芦笋洗净后切段,再用纸巾吸干水分
  2. 第二步:
    川烫芦笋后,用冷水冲泡。
  3. 第三步:
    加一匙盐曲,就是一道凉拌小菜啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
盐曲不用加太多,本身有咸度啰!
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