[套房日常]凉拌藕片/藕茶

• 电锅 莲藕上市了,觉得想吃,份量是依照菜贩方便买的,有点多,所以先煮了藕茶才拌菜😊 --------------------------------------------------------------------- 不想外食但是没厨房的~[套房日常],电锅跟小冰箱,卡式炉,随行果汁杯 努力惜物实现不算浪费 我是莉莉猪LiliyPig💋
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材料单

  1. 一段莲藕
  2. 一把香菜
  3. 一茶匙芝麻油
  4. 一大匙醋
  5. 两大匙和风酱
  6. 3瓣蒜头
  7. 一颗红枣
  8. 盐巴匙2匙盐
  9. 1/2茶匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洗净莲藕连皮切片 取一内锅加水淹过藕片 加入一颗红枣 (套房常备红枣是大颗的,所以用一颗就够了) 开蒸
  2. 第二步:
    取香菜洗净切段备用,蒜头切末备用
  3. 第三步:
    电锅跳起取藕茶放凉后置冰箱储存 依照自己口味可适量加糖,我是不加
  4. 第四步:
    取剩于藕片拌入已备好蒜末及和风酱油,醋,盐,糖,香菜拌匀
  5. 第五步:
    放置冰箱储存即成凉拌藕片 食用时再淋上少许芝麻油

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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