凉拌腐皮

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook 3017 阅读

材料单

  1. 3-4片干腐皮
  2. 少许葱、蒜头、香菜
  3. 适量酱油、乌醋、香油、白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    腐皮泡水待软化,约5-10分钟。
  2. 第二步:
    烧热开水,烫约2、3分钟。
  3. 第三步:
    葱、蒜头、香菜切碎,拌入腐皮,加上调味料即可。
  4. 第四步:
    也可加上木耳、芹菜或红萝卜丝配色。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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