意大利海鲜冷面

谁说意大利面一定要吃热的,闷热的夏天来盘冰凉的冷面也是不错的选择
icook 2311 阅读

材料单

  1. 一包意大利面
  2. 2~3颗牛番茄
  3. 半杯橄榄油
  4. 一颗洋葱
  5. 一颗柠檬汁
  6. 一盒鸿喜菇
  7. 一把香菜
  8. 二匙盐巴
  9. 一隻竹笋
  10. 二大匙蒜末
  11. 半杯糖
  12. 半斤虾子
  13. 一杯水果醋
  14. 一隻透抽
  15. 一匙黑胡椒
  16. 一盒蟹肉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1番茄,洋葱切丁,香菜切末 2透抽洗净切块与虾子,蟹肉烫熟 3竹笋煮熟切丁与鸿喜菇烫熟 4煮一锅滚水加入盐巴与油煮熟意大利面后用冷开水冲凉
    意大利海鲜冷面的加工步骤
  2. 第二步:
    取一大钢盆放入所有食材拌匀
    意大利海鲜冷面的加工步骤
  3. 第三步:
    加入面条再次拌匀后冰镇一小时
    意大利海鲜冷面的加工步骤
  4. 第四步:
    盛盘上桌即可享用
    意大利海鲜冷面的加工步骤
  5. 第五步:
    不加面条时可用美生菜装盘,用于请客也很大方,吃起来更清爽
    意大利海鲜冷面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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