香辣川味凉面
餐厅员工餐之一 蒜味凉面加上自制油泼辣子 同事都赞不绝口！
2702 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜小黄瓜都切丝 其余食材准备好
- 第二步：
油面水滚川烫三十秒后冲凉水或者冰镇更Q弹
- 第三步：
将芝麻酱加在一起搅拌均匀 自製油泼辣子请参考 >锅子均匀抹上薄油小火下蛋液在中间 再左右旋转使蛋液均匀成一张蛋皮后倒盖盘子上取出
- 第六步：
蛋皮切丝备用
- 第七步：
酱汁淋上加入配料搅拌均匀即可完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复