家常凉面

天气热没食欲的时候,来份家常凉面最对味^^
icook 2008 阅读

材料单

  1. 600克熟油面
  2. 2条小黄瓜
  3. 4大匙芝麻酱(无调味)
  4. 一段胡萝卜
  5. 1大匙花生酱(无调味)
  6. 10隻虾仁
  7. 1大匙蒜泥
  8. 两颗鸡蛋
  9. 2大匙酱油
  10. 1大匙糖
  11. 1大匙香油
  12. 1大匙乌醋
  13. 5大匙热开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烧一锅水,水滚后关火,下油面川烫一下,马上捞起摊开放凉~
    家常凉面的加工步骤
  2. 第二步:
    两颗蛋打散,平煎锅煎成蛋皮。虾仁川烫熟1隻片成两片~
    家常凉面的加工步骤
  3. 第三步:
    胡萝卜去皮刨丝,小黄瓜刨丝~
    家常凉面的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有调味料调成麻酱~(热开水先一匙一匙加,比较好化开)
    家常凉面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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