【厚生厨房】豆瓣腌萝卜片
随便腌随便好吃的白萝卜！ 当季白萝卜煮汤不用加味素调味就能享有鲜甜的滋味，白萝卜除了有点甜滋味外，生吃还带点辣味，做成腌渍菜更有层次感，非常下饭。 厚生食材看这里：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
白萝卜去皮切约0.5公分的薄片，以盐腌渍。并上压重物使其出水。 蒜头切细，备用。 - 第二步：
白萝卜片倒去水分后，再以冷开水冲过后挤干水分。 - 第三步：
豆瓣酱、蒜头末、糖拌入白萝卜片中，冷藏一天即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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