卤白萝卜

咸香好吃的白饭杀手 萝卜一半煮汤 一半拿来卤刚刚好
icook 1917 阅读

材料单

  1. 半根白萝卜
  2. 1/2盒(全联购入)绞肉
  3. 3瓣蒜头
  4. 3-4片姜片
  5. 2匙酱油
  6. 250cc水
  7. 少许黑胡椒粉
  8. 一根(可不加)辣椒
  9. 2-3个八角
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    萝卜削皮切成喜欢的大小,蒜头、姜切片起油锅(中小火)爆香
    卤白萝卜的加工步骤
  2. 第二步:
    待香气飘出加入绞肉拌炒至上色(约八分熟)
    卤白萝卜的加工步骤
  3. 第三步:
    加入酱油、水、辣椒及八角开中小火
    卤白萝卜的加工步骤
  4. 第四步:
    盖上锅盖煮约15分钟,确定萝卜熟透撒上少许黑胡椒即可起锅
    卤白萝卜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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