常备渍物：渍萝卜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜去皮，切 成约2 公分圆片后，再切成四分之一块状
- 第二步：
萝卜加入盐后摇晃均匀，静待约 30 分钟出水后将汁液倒掉，左图为加压并放置 30 分钟后的出水量，很惊人吧！
- 第三步：
製作腌汁：将醋、糖、昆布混合待用，图中我有加柠檬，只是加入柠檬后较不耐放，如果没有就不用加没关係
- 第四步：
腌製一天后就完成啰，冷藏保存一週很 OK！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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