【自制】超绵密台式萝卜糕
自己做的台式萝卜糕，真的超级无敌好吃 煎过不煎过都好吃!!!!口感很绵密馁~~~~ 加上蒜头酱油更是棒~~~~~ 喜欢我的食谱可以到【Enjoy my life】 ^
萝卜糕
萝卜糕是港式茶楼常见的点心、也是我国沿海地区中式早点的灵魂菜色，不管是清蒸、香煎还是加上XO酱拌炒，都具有不同风味。萝卜糕的制作方式一般以白萝卜切丝，混入在来米粉和粟米粉制成的粉浆，再加入已切碎的冬菇、虾米、腊肠和腊肉后蒸煮而成，但不同地区的作法仍有所区别，各具特色。
年菜食谱～浓郁绵密的芋头萝卜糕
或许人在异乡，年节应景的食物反而会特别讲究。所以萝卜糕、甜年糕、发糕是这几年来团圆饭桌上绝对不能省的菜色。不过我还是能从不变料理中给自己些味蕾上的新意及新气象。去年试过红白萝卜搭配而成的萝卜糕，今年想试试用白萝卜跟芋头的组合，果然成品比萝卜糕口感要绵密、香气要浓郁又没芋头糕那么扎实，我喜欢！这次吃法则承袭小时候萝卜糕刚出炉时，奶奶总会挖一碗淋了酱油膏让我趁热吃，让嘴里尝的美味更多了份甜蜜的想念
【新年料理】油葱酥萝卜糕
第一次不再宿舍或是家里过的农历新年，当然要好好准备一番咯。可是很多材料在外国买还是比较贵，所以只可以买最基本的材料，做最简单的一款萝卜糕啦，当然味道也是有所保证咯:)
