手作萝卜糕
孩子喜欢吃萝卜糕 常常吃外面的添加物很多 不如自己动手做 刚好有朋友送料理机 立马来试试 方便也简单
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在来米洗净泡水大约4小时 泡隔夜也可以 洗净沥干
- 第二步：
在来米放入料理机加500cc水
- 第三步：
打成米浆液体备用
- 第四步：
萝卜刨丝 虾米洗净沥干 香菇泡水切碎
- 第五步：
将虾米跟香菇爆香在加入萝卜丝
- 第六步：
加入萝卜丝炒出水加入盐巴 若想口味更好可加胡椒粉 （因为小孩不要故我省略）
- 第七步：
倒入米浆拌炒
- 第八步：
炒到底萝卜丝（火不用太大） 均匀有米浆即可
- 第九步：
放入玻璃保鲜盒里或不锈钢锅里待蒸（锅内需涂油方便脱模）
- 第十步：
放入电锅 外锅放入二杯水 待跳起闷10分钟 拿一根筷子插入若有沾黏就在加一杯水蒸 或放锅子里蒸大约15-20分钟 放冷后拨一下旁边即可脱模
- 第十一步：
立马煎上下肚了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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