卤肉
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随自己的喜好选择肉的种类，卤一大锅越卤越好吃的卤肉，一次解决几天份的配菜，是不是既方便又下饭呢～

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手切卤肉

手切卤肉

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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家传特制卤肉

家传特制卤肉

这个卤肉是爱莉靠自己的味觉煮出从小吃的阿嬷风味，客家人过年的时候因为会大拜拜，所以卤锅里会有很丰富的超大块肉(鸡肉、猪肉)和笋丝，而且是用木炭慢慢熬煮出的，所以在味道上会比较浓醇也有特殊香气。 这次就用可以在一般厨房煮出的方式吧～ 爱莉的食谱会另外介绍一些偷懒方法，可以试试看喔～
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台式卤肉

台式卤肉

台式卤肉 每家秘方都不同 加点热红酒剩下的香料 味道更温和浓郁
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超简易版卤肉燥

超简易版卤肉燥
超简易版卤肉燥
超简易版卤肉燥
超简易版卤肉燥
这是非常简易版的卤肉燥，对于小家庭来说简单好吃且卤好分装到小盒子，冰到冷冻库后，要吃就拿一小盒出来加热，要配饭配面吃都非常方便~
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台式刈包、割包 (含卤肉做法)

台式刈包、割包 (含卤肉做法)

夹在刈包里的卤肉就是要有点肥才好吃，炒过的台式酸菜咸香够味，花生糖粉更是替刈包画龙点睛，难怪被封为台式汉堡 . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: (含刈包面皮和卤肉做法)
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萝卜卤肉

萝卜卤肉

🐈甘甜的小卤锅 ⭐️卤汁加入味醂调配的秘密 1. 经过熬煮能把酱料的甘甜味与香味拉出来 2. 可以增加料理的光泽度 3. 绝对不会咸腻的配方 ⭐️卤汁黄金比例▶️酱油：水 = 1 ： 4
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清爽版卤肉饭

清爽版卤肉饭
清爽版卤肉饭
清爽版卤肉饭
清爽版卤肉饭
担心摄取过量油脂的人， 可以将五花肉换成里肌肉， 掌握好火候和时间，肉软嫩绝不柴喔！
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气炸锅 卤肉

气炸锅 卤肉

肉先用气炸锅烤过，把多余油脂先逼出，煮的时候不怕喷油。
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