卤肉(用可乐)
美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
肉先水烫过 可在水里加两滴白醋 蛋先用电锅蒸熟 拨好殻备用 葱切段备用 - 第二步:
锅里加油 把肉放到锅里煎 煎到金黄色 - 第三步:
加入米酒拌炒一下 - 第四步:
加入酱油、八角、水、葱、可乐、蛋,豆干 辣椒提味,可加可不加 - 第五步:
滚后,转小火煮个40分钟左右 关火,闷个10分钟 试一下味道不够咸的话加点盐巴
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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