卤味

综合滷味

嘴馋想吃滷味,自己做也很方便,用电锅先煮,再放在炉火上收汁,爱吃什么就滷什么!

好男人料理-五香滷花生

每次去知名面摊、一定会端盘这种滷花生来吃,淡淡的咸香配上八角的香气,越吃越唰嘴。只是真的好贵、一小盘就要30元,自己作、口感完全不输外面卖的、厨房里也瀰漫满满花生香气、超过瘾。

简单上手的青葱培根司康,吃起来不干!

司康似乎不是一种人人懂得欣赏的甜点,在一次閒逛面包店时,吃过了好吃的司康后,就爱上那种鬆鬆软软,像饼干又像蛋糕的口感~ 这次用清水在地小农【客庄等路】的友善青葱,无农药、无化肥,所以葱的香气自然浓郁,出炉后,家人都说葱味非常够!好吃! 喜欢司康的朋友,一起来试试吧! ❤️想看更多食谱内容:

好吃油饭

这是古早味的油饭跟市面上有些不同,见人见智有些人会喜欢有些人不喜欢!

滷大肠二吃~~~万用锅及气炸锅篇

我和老公很喜欢去永康街牛肉面去吃粉蒸肥肠,也很喜欢中崙巿场二楼"榕树下"的大肠猪血汤.. 我说想试试自己做...老公翻了一下白眼说洗很麻烦吔,,不如外面吃就好....但我还是想试试看..不然我会睡不着.... 第一次挑战大肠料理,在爬了很多文和看了很多次影片后....就大胆跟猪肉老闆订了3斤的大肠... 今天就滷和滷完气炸二种吃法哦~~~

气炸锅马铃薯 洋芋片 马铃薯塔🥔

早午餐配料的马铃薯块, 看电影追剧的马铃薯洋芋片, 夜市看到好想吃的马铃薯塔, 都可以在家用气炸锅料理, 低油低盐吃的更健康!,波妞妈|美食旅游笔记 FB @shorty笔记手札 IG @ponyoma.eat

可乐滷蛋

以可乐取代糖的甜味,再加上一些八角、花椒、月桂叶香料,只使用少许的酱油,仍然可以滷出表皮黑亮的滷蛋。以电锅煮蛋约25分钟,再以滷汁以小火煮半个小时左右,滷蛋就做好了。

牛腱滷味拼盘

口味咸淡可自己调整的滷味,一大锅满满的配料,丰富又温暖。吃的时候洒上一点葱花,沾一点辣椒酱,盛碗白饭或烫个面线,淋上滷汁拌一拌,嗯~就是记忆中的家乡味!