卤味

滷猪皮

香香QQ好下酒,老闆来碗阳春面!

心机豆腐

葱,洋葱,或配色大王红萝卜等等...有时会有剩一点点..这些就是做心机豆腐的好配料啦~~~ 洋葱炒过是甜的没有呛呛的味道,小孩就吃下肚了.如果有些绞肉,就做道有肉有菜的豆腐料理吧~

盐渍柠檬清蒸鲈鱼排

我家常备的海鲜食材除了虾子,就是冷冻的鲈鱼菲力了。一片约180~200公克,差不多可供一人享用,所以要做几人份就拿出几片,十分方便。 因为以盐渍柠檬调味,鱼肉吃起来鬆软弹嫩,混着绍兴酒飘着迷人的清香,微辣的酱料与鲜美的鱼汁融合后,拿来淋在白米饭上也颇是一番滋味呢! 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店(花散里工作室)查看,欢迎追踪,谢谢。o(^_^)o

滷猪尾&猪肉冻

我很难得滷肉的,这次滷了猪尾,顺便做了猪肉冻。 上了漂亮的酱色及酱味,用电锅炖煮,软烂入味,不油腻,胶质多。油脂刮掉,猪肉冻清爽美味,QQQ,让你健康又美丽。

超懒人! 土豆面筋滷蒟蒻

土豆面筋咸咸甜甜的口味真的很百搭!加了一罐土豆面筋再随意加些酱油就可以滷出一锅好吃的东西~超适合零厨艺的人! 详细图文:

辣豆瓣滷鸡翅鸡爪

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

焖烧罐食谱500ml × 香菇干贝花生粥

跟大家分享一道我最近很爱的粥品,香菇干贝花生粥😋里头有香菇的香气、干贝的鲜味、焖花生的甜味,食材的原味全都保留在焖烧罐里了~ 有时候太常吃重咸的东西,来一碗这样鲜香清甜的料理,顿时有一种味蕾重置的感觉呢XD

炒滷味

利用滷滷味时多滷一些,例如豆干、豆包、百页豆腐、海带⋯ 第一餐滷好直接吃,放冰箱隔餐不需加热也可直接吃,再不然就加蒜末把它炒一下,就有不同的风味,你也试试吧!

滷虱目鱼肚(电锅料理)

口感软嫩的虱目鱼肚用电锅来烹滷非常简易且鱼肉也不会变柴 取用破布子来提味让入味的鱼肉口感更加甘甜又爽口 美味的酱汁及鲜嫩的鱼肉 白饭杀手的美味家常菜餚 sandra宅在家的幸福料理 ~ /