卤味

滷肉饭

在日工作 想念太后的饭菜 因为食材有限,经济小资料理 便宜又好做

茶香滷肉饭

自行研发把茶入菜,不油腻的滷肉饭,健康无负担,可以喝的滷肉汁,汤汁还会回甘,非常下饭。

滷虱目鱼肚(电锅料理)

口感软嫩的虱目鱼肚用电锅来烹滷非常简易且鱼肉也不会变柴 取用破布子来提味让入味的鱼肉口感更加甘甜又爽口 美味的酱汁及鲜嫩的鱼肉 白饭杀手的美味家常菜餚 sandra宅在家的幸福料理 ~ /

古早味滷虱目鱼头

早起逛菜市场,看到小贩卖虱目鱼头很新鲜, 买了五大颗回家,简单滷一下, 就变成大人小孩都爱吃的美食, 假日煮妇模式启动~

鲍鱼和风滷

新鲜的食材不用太多繁复的製作,就是一道好料理,有青才敢大声。

活滷南非鲍鱼

高檔日本料理店常常看见的南非活滷鲍鱼在家也可以自己做,而且很简单,我用的方法比较中式,想要跟餐厅做出区隔,抽掉味淋,加入花椒。

.和风.滷:鲍鱼

勘称(海味之首)的鲍鱼浸泡咸甘的酱汁,粒粒饱满入味,一入口便能感受到它的弹牙Q嫩,搭配着适度刚好的调味,引出鲍鱼独有的甘甜海味,真是会令人一口接着一口吃个不停啊!

[史妈美善品] 香滷豆干

看着买的有机原味豆干在冰箱里躺了几天,又不想开瓦斯炉用煎的,就拿来滷吧 家中一大一小都爱吃豆干,刚好符合他们的需求 简单又快速喔! (而且我家瓦斯炉从昨天开始有点点不太起来,还好我有美善品可以使用) 部落格版:

滷豆腐

滷豆腐非常的简单随兴,不用刻意的去在意用何种滷汁,因此是一道家喻户晓的家常菜。