当吻仔鱼恋上菜心之炒饭

步骤

1. 第一步：
   介绍好吃的菜心 （这个超级好吃的。从小吃到大） 好像北部比较少人吃。没看过 可能是不知道怎么处理？ 不管是凉拌还是单炒都很好吃 个人喜好炒沙茶酱的菜心❤️ 喜欢炒完有脆度的口感 可以先用盐巴拌一拌 帮它按摩后出水 （盐巴的量要看多少的菜心去放） 可先尝试看看咸度够不够 大约10分钟后再用水洗净
   
2. 第二步：
   开火放些许沙拉油热锅后 依序将蒜末、洋葱放入爆香 然后再放入菜心、吻仔鱼、沙茶酱翻炒均匀即可起锅先备用 （菜心喜欢吃脆的就不要炒太久）
   
3. 第三步：
   开火放入奶油热锅后 放入米饭翻炒再淋上蛋花 （已放入酱油搅拌调味） 将米饭与蛋花均匀的翻炒融为一体 再放入已炒好的菜心盘 待蛋液已熟后 再放入葱花即可关火起锅上盘噜❤️