麻辣滷米血

香,麻,辣,好吃的滷米血 做法不难,分享给跟我一样爱吃滷米血的朋友 有机会一定要试试
icook 926 阅读

材料单

  1. 一块米血
  2. 数片姜片
  3. 数颗蒜头
  4. 2根朝天椒
  5. 一把九层塔
  6. 一大匙酱油
  7. 一大匙素蚝油
  8. 一大匙味霖
  9. 一大匙麻辣酱
  10. 少许盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    米血切小块,蒜头切末,姜切片,辣椒切末 热锅加入少许沙拉油及麻油, 将米血、蒜头、辣椒、姜片略煎炒
    麻辣滷米血的加工步骤
  2. 第二步:
    煎炒待米血表面略焦, 加入酱油、素蚝油、味霖、麻辣酱及水, 大滚后转中小火滷约20分钟, 待汤汁略收干加入九层塔及可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
麻辣滷米血也可做素的哦!
只要把蒜头去掉即可,
素食者也可以试试哦~
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