蔬菜南瓜浓汤

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 400g南瓜
  2. 100g高丽菜
  3. 100g西洋芹
  4. 100g马铃薯
  5. 50g腰果
  6. 3~4片月桂叶
  7. 酌量盐
  8. 酌量黑胡椒
  9. 1000cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有蔬菜切小块,南瓜洗干净,连皮和籽一起,锅中放少许橄榄油,放入所有食材略炒一下,
    蔬菜南瓜浓汤的加工步骤
  2. 第二步:
    加入900cc的水,(留100cc的水和腰果打成腰果奶),待水滚煮至所有蔬菜熟透再加入腰果奶,持续煮滚后,先把月桂叶挑出来!再把所有的材料放入果汁机打成浓汤状。
    蔬菜南瓜浓汤的加工步骤
  3. 第三步:
    再加少许盐调味,好喝的蔬菜浓汤就完成了!食用前再撒些黑胡椒粉或着洋香草就可美美的上桌了!
    蔬菜南瓜浓汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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