居酒屋日式炒乌龙
干香菇的清香味 和着日式和风酱油 配上虾仁的鲜甜 很适合当日常快速完成的晚餐
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备菜 虾仁洗净 鱿鱼洗净、切段 蒜头切片 高丽菜切粗丝
- 第二步：
干香菇切段、泡热水
- 第三步：
备另一锅热水 川烫乌龙面后起锅备好
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.蒜头爆香2.放入干香菇、肉丝、红萝卜丝继续拌炒
3.放入高丽菜，中小火继续拌炒，后加入泡过香菇的热水，盖锅盖闷软高丽菜（约2-3分钟）
4.放入虾仁、鱿鱼继续拌炒
5.放入已先川烫的乌龙面继续拌炒
6.加入和风酱油拌炒入味后完成
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