简单三步骤，酱滷豆干、鸟蛋
简单的酱油滷味， 没有加滷包、葱、姜、蒜， 就可以滷出像夜市东山鸭头一样的口感哦!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
先将[糖类]用半杯水小火煮溶，不要大火，会焦掉结块
- 第三步：
小火拌匀
- 第四步：
以上全部倒入糖水中，放2~3片甘草，豆干以及鸟蛋，用小火煮3小时(不加盖)，煮至汤汁剩大约两杯时
- 第五步：
这是煮了两个小时 ( 其实这样就很好吃了)
- 第六步：
煮了三个小时
- 第七步：
滷好的鸟蛋，闪闪发亮哦!!
- 第八步：
放凉用电风伞吹，冰起来又Q，又好吃!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
米杯大约200c.c标准量杯大约240c.c
这食谱是用米杯哦!
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