麻辣
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吃辣可以增进食欲促进消化，驱寒，促进血液循环，除了冬天最幸福的麻辣锅外，麻辣鸭血、麻婆豆腐、椒麻鸡，每样都让人口水直流！

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催泪蛋

催泪蛋

切完辣椒后，可别揉眼睛！否则嘴巴还没吃到，眼睛就已催泪了⋯⋯
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宫保鸡丁

宫保鸡丁

在川菜系统里，宫保是最经典的，它带辣，麻，酸，甜，因为非常下饭，所以一直是常去餐馆必点菜色，也是经典不衰的料理。
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美味宫保鸡丁🐔

美味宫保鸡丁🐔

香辣下饭的宫保鸡丁通常都会用过油的方式料理，可是我不喜欢用油炸的方式做料理，所以改成快炒的方式，口感一样很嫩啊😋
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红油抄手

红油抄手

自制红油抄手很简单，自己可调较辣度
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🌶🐓🍗辣炒鸡

🌶🐓🍗辣炒鸡

好一阵子没有吃鸡肉了，买了去骨鸡腿排，本想炸鸡腿排，但是善变的个性又想不同的料理方式，这道鸡肉料理辣辣好下饭😁
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辣炒鸡肉

辣炒鸡肉

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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麻辣鸭血臭豆腐

麻辣鸭血臭豆腐
麻辣鸭血臭豆腐
麻辣鸭血臭豆腐
麻辣鸭血臭豆腐
很代表台湾风味的夜市小吃，应该就是这个又辣，又臭的麻辣鸭血臭豆腐！尤其冬天来上一碗，真的太适合了！ Viola料理师幸福餐桌
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麻油葱辣肉酱面

麻油葱辣肉酱面

冬季冷冷的气温里来上一碗微辣口感的麻油葱辣肉酱汤面，身体热了心也暖了~ 荞麦-含有丰富的膳食纤维及维生素E，黑麻油有大量得不饱和脂肪酸能滋养五脏抗衰老，葱及辣椒则有刺激身体汗腺，有发汗散热血液循环健脾开胃增加食欲的作用再加上肉酱的美味...在冷冷的的天气来上一碗微辣的汤面，热呼呼的好滋味大大的满足你的胃~
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