麻辣

麻辣鸭血臭豆腐

很代表台湾风味的夜市小吃,应该就是这个又辣,又臭的麻辣鸭血臭豆腐!尤其冬天来上一碗,真的太适合了! Viola料理师幸福餐桌

简易麻辣鸭血

Nana家最常煮的麻辣鸭血懒人法大公开喔~ 冬天来锅暖暖很方便!

麻辣白菜宽粉汤

有高汤煮什么料理都好吃。 利用烫鸡肉的高汤来炖白菜加宽粉,再用红油辣子调成麻辣口味,天气凉凉的,吃起来很舒服。

麻辣水煮牛肉

水煮牛肉是川菜非常出名的水煮味型菜,做法不是用油炒熟,而是在辣味汤中煮熟的。水煮牛肉味道香浓,主要是用花椒和干辣椒来突出川菜麻和辣的独特风味。这个水煮牛肉的做法很简单,完全简易改良版,在家也能很容易做。煮好出来的颜色虽然红亮,好像很辣,但其实辣味属于中级辣,辣味不会在嘴里停留太久。

简单又下饭的麻辣溜鸡丁

这道菜是中餐丙级考试的其中一道考试项目,不过我自己煮完之后然后又在家里煮了一次觉得好好吃!我觉得用鸡腿很好吃, 但是如果用鸡胸肉也一样好吃。如果喜欢吃热炒菜的人一定要试试看。 更多美食跟生活记事在:

胡椒辣凤螺

胡椒花螺巨简单的做法,有锅就会做,不用再去餐厅吃了,想吃嗦螺像我这样做 简单又好吃,一口嗦一个!

麻辣须米血

软,超涮嘴的麻辣须米血,是不是女孩子都比较能吃辣,男孩子就不行呀?我儿子你看他辣得不行,我女儿那么小都在吃也不辣,吃辣条就没事😓

麻辣香锅

在中国大陆非常流行的麻辣香(干)锅 因为在澳洲读书而有机会尝试 但是在外面吃实在太贵了😱 于是干脆自己下手做做看!又刚好可以清冰箱! 麻麻辣辣的口感 搭配冰冰凉凉的啤酒或是酸梅汤 不管冬天夏天吃都很开胃!

麻辣皇帝豆

它叫皇帝豆,从育苗到收获,历时150多天,摘回来清炒太香了,皇帝豆煮麻辣口味, 并不会盖掉原有的清甜, 还多了香料的香气, 意外的好吃, 非常适合当下酒小点。