麻辣水煮牛肉 水煮牛肉是川菜非常出名的水煮味型菜,做法不是用油炒熟,而是在辣味汤中煮熟的。水煮牛肉味道香浓,主要是用花椒和干辣椒来突出川菜麻和辣的独特风味。这个水煮牛肉的做法很简单,完全简易改良版,在家也能很容易做。煮好出来的颜色虽然红亮,好像很辣,但其实辣味属于中级辣,辣味不会在嘴里停留太久。 麻辣 118 点赞 2520 浏览
简单又下饭的麻辣溜鸡丁 这道菜是中餐丙级考试的其中一道考试项目,不过我自己煮完之后然后又在家里煮了一次觉得好好吃!我觉得用鸡腿很好吃, 但是如果用鸡胸肉也一样好吃。如果喜欢吃热炒菜的人一定要试试看。 更多美食跟生活记事在: 麻辣 18 点赞 2530 浏览
麻辣香锅 在中国大陆非常流行的麻辣香(干)锅 因为在澳洲读书而有机会尝试 但是在外面吃实在太贵了😱 于是干脆自己下手做做看!又刚好可以清冰箱! 麻麻辣辣的口感 搭配冰冰凉凉的啤酒或是酸梅汤 不管冬天夏天吃都很开胃! 麻辣 18 点赞 2541 浏览
麻辣皇帝豆 它叫皇帝豆,从育苗到收获,历时150多天,摘回来清炒太香了,皇帝豆煮麻辣口味, 并不会盖掉原有的清甜, 还多了香料的香气, 意外的好吃, 非常适合当下酒小点。 豆类蔬菜 40 点赞 2545 浏览