Q .Q麻辣呛双脆 会麻会呛的 "花椒油&quot后来了。 说穿了只是用热油炒出香气与麻感，可以一次多炼些当秘密武器，凉拌菜点几滴，画龙点睛。 麻辣 116 点赞 2620 浏览
麻婆豆腐～超香超好吃又下饭！ 这次使用鹃城牌郫县豆瓣酱烧出的麻婆豆腐风味真的好棒！我还烘了花椒粒磨粉加入，让整道菜的层次更加丰富！大家不妨试试！非常好吃！有别于一般台式的麻婆豆腐喔～ 麻辣 120 点赞 2624 浏览
老北京炸酱面 一碗地道正宗的老北京炸酱面，带您重温儿时的味道，酱香浓郁手擀面劲道，您最爱放什么菜码？老北京炸酱，和常见的炸酱稍微不同，主要是原料的来源，导致味道的不一样，老北京的炸酱，会将混合的面酱炸到酱与油分离，整个酱油亮油亮，配上的码料以及方式也与常见不同，常见的配菜码料只放少许，但老北京炸酱码料与面会放到一比一，一碗的面会配上几乎一碗的料，故煮面的时候要斟酌喔! 面食 7 点赞 2624 浏览
麻婆酱笋丝 绿竹笋料理百百种！绿竹笋的鲜甜相信大家吃过都忘不了，今天分享一道自家的私房料理，「麻婆酱笋丝」这可是一道下饭的好料理，请大家多多分享与支持噢！ #贴心小叮咛：绿竹笋可以先用电锅蒸熟备用，以利烹煮过程较易熟成，蒸熟后的水可留下当高汤，更能增加整道料理的鲜甜。 麻辣 115 点赞 2636 浏览
