麻麻辣辣的开胃料理，椒麻鱼片
这道菜真是名副其实， 有辣“椒”的香、花椒的“麻”， 吃进嘴里真是开胃， 恨不得多添几碗白饭！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鱼切块，用[腌料]腌10分钟。备料，辣椒都去籽切段，葱切段，蒜切末，姜切片。
- 第二步：
将鱼裹上新鲜面包粉，热锅热油两面煎脆拾起。
- 第三步：
原锅加点油与花椒油，爆香辣椒、姜片，再加入蒜末、葱白炒香。
- 第四步：
锅中加入[酱汁]与葱绿。
- 第五步：
等[酱汁]滚后加入鱼片，小火盖锅让鱼片吸收[酱汁]1-2分钟。
- 第六步：
盛盘后洒上几滴柠檬汁提味，完成啦^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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