马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
瑞典肉丸子搭配香料马铃薯泥
因为我不吃牛所以和IKEA的瑞典肉丸无缘，所以我决定要来做个猪肉版的copycat瑞典肉丸，这个肉丸子柔软多汁，加了肉豆蔻和allspice后真的有那么点IKEA风味，加上酸奶油调制成的酱汁和马铃薯泥，简单的Swedish dinner就完成了！ 我其实不喜欢吃马铃薯泥，又干又无味而且是百分百的淀粉组成肥得要命，但是我这次做的香料马铃薯泥超好吃，鼠尾草和褐色奶油搭配起来真是天下无敌。
♡宛の美好”食“光 ✿ 茄酱烩马铃薯肉丸
“番茄酱”几乎是中西料理通吃的好伙伴，都可以搭配佐味。“番茄酱”温暖的红色，味道微酸略带甜咸，不管是搭配海鲜还是肉类，都有神奇的开胃效果！这道「茄酱烩马铃薯肉丸」几乎是中西日合并的口感，尤其是佐上美乃滋，真的是让大人小孩都吃的很开心。•≧ｖ≦•❤
