马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
迷迭香烤马铃薯 ～ 附『实作视频』～
将马铃薯与香草混合后以高温烘烤， 厨房内充满阵阵香气， 佐搭自制蕃茄酱， 色香味俱全！ 可以当作午后小点心、 或是主餐中的配料，你一定要试试看... 实作视频：
奶油明太子烤马铃薯（附自制蛋黄酱做法）
这道人见人爱的料理做法非常简单，有时间的话ㄧ定要试试自制蛋黄酱，新鲜又美味，浓郁的蛋黄酱融合了咸香的明太子，在松软的马铃薯上焗烤成金黄色，是一道吃完还会觉得还意犹未尽的料理喔！
三种材料-香脆烤薯条
家里剩下一些马铃薯，干脆来烤薯条吧！这次的薯条是酥脆的！跟市售的薯条饼干一样~~可加入起司粉或海苔粉变换口味唷^^ 细一点的像饼干那样酥脆，也可以制作粗一点，吃起来外酥内软喔！
