马铃薯
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马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。

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力力随意煮-番茄马铃薯炖肉

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我很喜欢吃炖煮的料理，尤其对那炖到入口即化的肥肉与肉皮没有抵抗力。 然而，炖肉常常有个缺点。肥肉要久炖才会软烂，但瘦肉炖久了会变柴。 瘦肉炖久了会变柴是因为瘦肉的蛋白质如果接触盐分(酱油等)会变硬。因此想到了一个折衷的办法: 先不加有盐分的调味料，将猪肉炖煮至软烂。之后再加入酱油等调味料煮一下，让肉入味。 这个方法果然让肥肉部分入口即化，瘦肉部分一样软嫩。
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酥炸脆脆新鲜洋芋

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不管是小朋友或大人， 一定都抗拒不了 “酥炸脆脆新鲜洋芋”的诱惑， 做法也是其简单无比！
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[阿妮塔♥yummy] 挤花焗烤起司马铃薯。

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使用烤箱时，如果让马铃薯以顺风车的形式一起去烤，不但省时也省钱耶。搭配各种调味更显出松软细致的内里，相较于油炸，烘烤更能减少热量更清爽。这回用花嘴挤出小花，洒上焗烤奶酪丝，简单、精致又美味！ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥ 为止，欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪
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竹荀马铃薯沙拉佐橙汁芝麻酱by恋恋家

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竹荀除了沾沙拉酱，还可以怎么吃? 竹荀的轻脆和马铃薯的绵密，再加上橙汁芝麻酱清凉滋味，这道料理就简简单单就可以低热量高饱足感的完成夏日炎炎中轻爽的一餐 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
马铃薯
马铃薯泡泡饼

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好吃的马铃薯变化真的好多喔～ 煎、烤、卤、炸、炒、凉拌都好棒！ 这次就来介绍用煎的马铃薯料理啦～
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