印尼料理。辣炒马铃薯Sambal goreng kentang（四人份）
一连从尼泊尔.越南， 这下跟着食物旅行来到了印尼。 台湾的料理首重的或许是火候， 而这几个礼拜的亚洲料理 则都呈现了食材与香料的和奏共鸣之美。 本文原文出处：
马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
【小雨食堂】马铃薯炖肉
日本国民料理马铃薯炖肉，几乎每个日本妈妈都会做！甜甜咸咸很下饭！ 今天做的是5人份，因为家里有人不吃牛，所以改用猪肉；还是建议用牛肉比较道地喔:)
【我最爱马铃薯家族/维京国际】营养又缤纷の起司马铃薯
假日在家,吃腻了饭和面,想来点不一样的口感,又不想清洗一堆锅具,所以想到来个简单的马铃薯料理,花费时间短暂,准备材料简单(可视家中的食材),营养又有饱足感,真的是超方便又美味,是道即使不擅长料理也能轻易入手的料理啦!
♥忆柔蔬食♥【我最爱马铃薯家族/维京国际】奇异沙拉
马铃薯主要成分为淀粉，含丰富的维生素C与钾，在欧洲被称为「大地的苹果」。还含有蛋白质、糖类、维生素B1、钙、铁、锌、镁等营养素。搭配奇异果中富含维生素C与 E、膳食纤维、β胡萝卜素，以及钙、镁、胺基酸等成分，营养价值高，热量却很低，加入薯泥做成沙拉，酸酸甜甜好好吃，又可以拿来减肥的水果毕竟不多啊! 更多详细料理小撇步请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页逛逛
