马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
【美国马铃薯盛宴】炭烤薯排
马铃薯是低热量、低脂肪的食物，富含蛋白质、碳水化合物等，食用后易产生饱足感，适合作为无负担的主食选择。将马铃薯切大块状，再配上视觉丰富的配菜及排盘，低热量的薯排餐也能轻松满足口腹之欲。
