马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
【欧洲圣诞飨宴】香煎鲑鱼搭腌肉马铃薯温沙拉
芬兰的圣诞节，绝对少不了一道鲑鱼料理！鲑鱼含有丰富的油脂，搭配酸豆、芥茉籽、鲜奶油制成的滑顺酱汁，微酸、微呛辣的酱汁口感能够清除口中过多的油脂，并带出鲜甜的鲑鱼滋味。
来自瑞典的～烤手风琴马铃薯
这道造型可爱的烤手风琴马铃薯，其实是源自瑞典首都的一家同名餐厅～Hasselbackspotatis，不只外型漂亮口感更是丰富，烤过的马铃薯外皮焦香酥脆但内部又是松软带有奶油香味，重点是作法相当简单唷！
【幸福甜点●肉桂马铃薯蜜砖】
肉桂各部位又可分别用于医药 树皮也就是桂皮为传统名贵中药材 作调味品有驱风健胃活血祛瘀散寒止痛之效 ●凉飕飕的天气 为身体感情加温 肉桂可是搭起这紧密心的小帮手 来吧 让我们窝在一起 畅聊生活未来 小小八卦也可逗趣一下 挤在小小沙发亲人爱人友人都会是热络开心的
