马铃薯
马铃薯又称为洋芋,是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等,马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑,皮部呈色若不正常、发青,则可能含龙葵素,是致癌物质,必须煮熟食用。
【韩式-轻食】 帕玛森起司马铃薯煎饼
小时候妈妈常常做给我吃的经典轻食菜来咯😘 . 这道菜的秘诀就是「帕玛森起司粉」,完全无加淀粉或面粉,对面粉过敏的朋友也可以放心吃🤟🤟 . 更多的食谱👇👇👇
♡宛の美好”食“光 ✿ 茄酱烩马铃薯肉丸
“番茄酱”几乎是中西料理通吃的好伙伴,都可以搭配佐味。“番茄酱”温暖的红色,味道微酸略带甜咸,不管是搭配海鲜还是肉类,都有神奇的开胃效果!这道「茄酱烩马铃薯肉丸」几乎是中西日合并的口感,尤其是佐上美乃滋,真的是让大人小孩都吃的很开心。•≧v≦•❤
瑞典肉丸子搭配香料马铃薯泥
因为我不吃牛所以和IKEA的瑞典肉丸无缘,所以我决定要来做个猪肉版的copycat瑞典肉丸,这个肉丸子柔软多汁,加了肉豆蔻和allspice后真的有那么点IKEA风味,加上酸奶油调制成的酱汁和马铃薯泥,简单的Swedish dinner就完成了! 我其实不喜欢吃马铃薯泥,又干又无味而且是百分百的淀粉组成肥得要命,但是我这次做的香料马铃薯泥超好吃,鼠尾草和褐色奶油搭配起来真是天下无敌。
义式焗烤马铃薯~超软绵
这道料理是把焗烤千层面的做法, 自己改成马铃薯替换。 结果马铃薯香浓软绵的口感, 配上义式酱和起司,连我这不爱马铃薯的人,都可以吃上一大盘呢! 详细照片步骤请参考