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家常食材
根茎
马铃薯
松子青酱马铃薯丝(家乐福厨神大赛)
马铃薯一种很平凡的食材,经由青酱的调味以及松子的提味加持,口感、质感同时升级: 博客:
icook
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材料单
3个马铃薯(小颗)
2片火腿薄片
1/2条红萝卜
酌量蒜
少许塩
1匙青酱
酌量洋香菜
酌量松子
1小匙油
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
爆香蒜末、火腿丝
第二步:
红萝卜丝、马铃薯丝炒熟
第三步:
加入青酱拌炒,塩调味
第四步:
撒上松子(先烤香或小火慢炒)、洋香菜
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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