焦香马铃薯闷饭
煎的香香酥酥的薯片和微微焦的锅巴,是最好吃的部份,动作不快一点可是一下就被抢光了啰! 喜欢请按【订阅】支持呦! 来♥甜姐儿粉丝团♥逛逛!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备齐材料煮白饭-台东埤南米洗净 内锅水用1.1杯,外锅0.7杯水
- 第二步：
四季豆或长豆切段长约1公分 里肌肉切丁
- 第三步：
起油锅炒香里肌肉再放入四季豆续炒,加塩加蒜粉调味
- 第四步：
马铃薯去皮切片(0.5公分)洒塩.蒜粉备用
- 第五步：
饭煮熟加3.和蕃茄酱.郁金香粉一同拌炒再加塩调味备用
- 第六步：
取一个锅子倒一些油铺上马铃薯片,再填入饭压紧,中小火煮10分钟马铃薯片有熟透即可关火,取一个盘子将其倒扣即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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