黑椒马铃薯炸鸡腿
马铃薯含有很高的淀粉质，吃了很有饱足感，天气寒冷，吃了能快速补充能量，搭配了鸡腿肉、红萝卜和黄瓜做成的黑椒味菜肴，浓郁又滋味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿切成小块，加入所有腌料腌15分钟，备用。 马铃薯、红萝卜去皮，切小块；小黄瓜切块，备用。
- 第二步：
热一油锅，油温约180度。先将马铃薯和红萝卜块放入油锅炸成金黄色，捞起沥油。
- 第三步：
然后再下鸡腿块炸至熟透并呈金黄色，捞起沥油。
- 第四步：
热一炒锅，加入一大匙油，放入蒜末爆香。
- 第五步：
接着加入黄瓜块略炒一下。
- 第六步：
然后放入已炸好的马铃薯、红萝卜和鸡腿块炒匀，再加入所有调味料以中火翻炒均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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