家常马铃薯蛋沙拉

这道是我小时候妈妈夏天常做的沙拉,很简单且夹在吐司面包里很好吃。因为应邀到朋友家烤肉,所以做了这道家常沙拉。清爽的沙拉刚好解了烤肉的重口味跟油腻。欢迎光临 了解更多故事!
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材料单

  1. 110g马铃薯
  2. 1个蛋
  3. 70g红萝卜
  4. 70g小黄瓜
  5. 适量美乃滋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯、蛋、红萝卜滚水煮熟后放凉再放入冰箱冰镇。製作沙拉前再从冰箱取出,另准备小黄瓜及美乃滋。
    家常马铃薯蛋沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    马铃薯、蛋、红萝卜及小黄瓜切成细丁,放入碗中。上面淋上美乃滋(请依个人口味斟酌美乃滋的量),所有材料搅拌均匀即可。
    家常马铃薯蛋沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    做好的马铃薯沙拉还可以这样吃喔!
    家常马铃薯蛋沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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