马铃薯炖鸡
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉切块比一口大小略大一点，洋葱、红萝卜、马铃薯切块，跟鸡肉大小差不多就可以，黑木耳切小片（约2*2cm）。
- 第二步：
冷锅放入洋葱炒至变黄。
- 第三步：
加入黑木耳，红萝卜和马铃薯拌炒，不需要炒熟只要稍拌均匀就可以。
- 第四步：
加入鸡肉半煎半炒，炒至鸡肉变白逼出油。
- 第五步：
先加入酱油，酱油膏拌炒，不要太大火，待食材都有拌到酱油即可倒入水，米酒，味醂和糖，拌匀，待滚后，盖上锅盖转小火闷煮30分钟即可。
- 第六步：
成品没有那么多酱汁的，煮好后忘了拍照，他们就吃到剩这些😅，勉强凑合起来。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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