爆浆马铃薯球
乘热吃口感最好。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯削皮切块，加水煮熟。
- 第二步：
马铃薯煮熟后沥干水分，加入塩、胡椒粉、奶粉、糯米粉揉成不粘手的面糰。
- 第三步：
将揉好的马铃薯面糰等分成均匀大小的小糰，把芝士片每张分成九小份，每个马铃薯糰包入一小片芝士片，搓圆后均匀滚上面包粉。
- 第四步：
热油锅，轻轻放入马铃薯球，小火炸至表面金黄色、外壳稍硬，捞出后用厨房纸巾吸去多余的油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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