詹姆士的马铃薯炖肉
分享食在有健康, 老詹ㄉ~马铃薯炖肉,健康,简单又美味~ 再偷偷加入自己爱吃ㄉ白萝卜和花椰菜! 阿~真是人间美味阿!大满足~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将洋葱、红萝卜、马铃薯切块,猪培根肉片切段备用。 - 第二步:
起滚水锅,放入蒟蒻丝汆烫煮熟后捞起备用。 - 第三步:
起锅,放入猪肉片煸出油脂后,用餐巾纸吸出多余油分后,加入洋葱煸炒至香。 - 第四步:
同上锅,放入马铃薯、红萝卜、蒟蒻丝拌匀,加入味醂、酱油、柴鱼酱油、米酒调味后倒入汤锅中。 - 第五步:
取锡箔纸捏成锅盖大小后,挖5个直径1公分的小洞,将锡箔纸盖入汤锅,用小火煮至收汁即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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