[awei]马铃薯炖牛肉
这道是日本家庭的必备料理~每当我去全联或是超市看到牛肋条总是忍不住想做~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
超市买的牛肋条洗净后先川烫 切小块约3~4 cm丢入滷锅中备用![[awei]马铃薯炖牛肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/d10758b2689d02abf4d8528a5842ca47.jpg "[awei]马铃薯炖牛肉的制作步骤")
- 第二步：
少许油~先炒洋葱 再将马铃薯丢入扮炒一下![[awei]马铃薯炖牛肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/908ffd59413ff80ac043580a4edefc8b.jpg "[awei]马铃薯炖牛肉的制作步骤")
- 第三步：
将炒好的马铃薯跟洋葱放入牛肋条锅中~ 最上面随意摆两跟对半切的葱条 酱料滷汁(酱油.味琳.糖少许) 中大火煮滚后~小火炖25分钟即可![[awei]马铃薯炖牛肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/9ed767e30689e594f3de75169ad175a8.jpg "[awei]马铃薯炖牛肉的制作步骤")
- 第四步：
通常马铃薯都会先被吃完~~这时候可以加入红萝菠在滷一次~~牛肉更烂...也富加变化![[awei]马铃薯炖牛肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/b4bb2816cca889ef05124edd385ff00c.jpg "[awei]马铃薯炖牛肉的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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