手风琴马铃薯

烤马铃薯的做法很多,却觉得这个最可爱 在一整颗马铃薯上切出平行的薄片,低温烘焙后酥脆松软的口感都有了!
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材料单

  1. 3中型马铃薯
  2. 适量义大利香料粉
  3. 适量现磨黑胡椒
  4. 适量盐
  5. 适量橄榄油
  6. 适量辣椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯表面刷洗干净后,放到一个浅盘里,切出平行的薄片(盘子的深度可以帮你煞车)
  2. 第二步:
    每个薄片之间刷上橄榄油,再将调味的香料均匀抹在马铃薯上
  3. 第三步:
    预热200度烤箱烤约30分钟 (淀粉类食物最好都不要超过200度烘烤)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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