马铃薯汉堡
继米汉堡创意之延续.... 把营养丰富的马铃薯 变成讨"小人儿"喜爱的薯汉堡 健康与美味,通通兼顾喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
罐头玉米粒滤干水分.培根略煎过,切成细丁,蛋打散.面粉秤好备用
- 第二步：
马铃薯洗净去皮,切成片状入电锅,蒸约30分钟,熟软取出
- 第三步：
趁热以大汤瓢压成泥状(稍有颗粒没关係,比较有口感)
- 第四步：
加入蛋.玉米粒.培根丁.拌匀
- 第五步：
加入调味料.面粉,拌均匀
- 第六步：
平底锅加热抹上少许油,以手取出适量薯泥,先塑成圆形,再压成饼状,小火煎到两面金黄,起锅(如会沾手,拍些面粉当手粉)
- 第七步：
将煎好的两片薯饼中间,夹上小人儿喜爱的食材,并挤上蕃茄酱,美味又营养喔!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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