黑糖爱心馒头

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook 2493 阅读

材料单

  1. 150克中筋面粉
  2. 25克黑糖
  3. 70克鲜奶
  4. 1.5克速发酵母
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    加入所有材料,用面包机搅拌15分钟。 搅打完取出面团分为八分。
    黑糖爱心馒头的加工步骤
  2. 第二步:
    将面糰揉成水滴状
    黑糖爱心馒头的加工步骤
  3. 第三步:
    在头的部分切一刀
    黑糖爱心馒头的加工步骤
  4. 第四步:
    将切面翻开,再稍微整成心型
    黑糖爱心馒头的加工步骤
  5. 第五步:
    放置蒸笼,发酵40分钟
    黑糖爱心馒头的加工步骤
  6. 第六步:
    膨胀至1.5倍大即可以冷水起蒸15分钟
    黑糖爱心馒头的加工步骤
  7. 第七步:
    蒸好等5分钟才可开盖
    黑糖爱心馒头的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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