草莓果酱馒头

步骤

1. 第一步：
   将酵母、糖分别用溶于水中(温水的话有助于酵母发酵)
   
2. 第二步：
   揉成三光面团后，发酵25-30分
   
3. 第三步：
   将面团桿成长方形(我还是无法桿成很方正的长方形…T_T)
   
4. 第四步：
   在桿平的长方形面皮上，涂上草莓酱，再慢慢卷起来。(草莓酱适量就好，不然最后卷不起来，蒸的时候会散开)
5. 第五步：
   将卷好的面团用刀子(可以抹点油，比较不会黏)切成差不多的大小
6. 第六步：
   将卷好的面团用刀子(可以抹点油，比较不会黏)切成差不多的大小
7. 第七步：
   切好的馒头原型，底下放馒头纸，放在蒸笼里二次发酵，发酵约15-20分
8. 第八步：
   以冷水开始大火蒸→水开转中火→水滚后开始计时20分钟→熄火→锅盖开一小缝隙透气5分钟后再将锅盖全开。锵~草莓果酱馒头就完成啰~