养身。枸杞奶酪馒头

枸杞养身明目,配上葡萄干和奶酪,营养又健康! FB:
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材料单

  1. 200g中筋面粉
  2. 95g水
  3. 30g糖
  4. 1/2茶匙盐
  5. 1茶匙新鲜酵母
  6. 1茶匙油
  7. 半碗枸杞
  8. 半碗葡萄干
  9. 半碗乳酪
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    酵母加水备用
    养身。枸杞奶酪馒头的加工步骤
  2. 第二步:
    面粉过筛加入糖、盐、酵母、水、枸杞,均匀揉成团后加入油,搓揉至不黏手(先加入枸杞面团才会染色)
  3. 第三步:
    包起来放入冰箱低温发酵至少4小时
  4. 第四步:
    发酵完成后桿平放入乳酪、葡萄干,均匀揉成团后分割成适当大小
  5. 第五步:
    放入蒸锅发酵30分钟后,再开小火蒸15分钟就完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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