南瓜坚果馒头

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 2640 阅读

材料单

  1. 200克中筋面粉
  2. 10克糖
  3. 适量黑芝麻粒
  4. 100克南瓜泥
  5. 适量葵瓜子
  6. 2克速发酵母
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    加入所有的材料, 搅拌15分钟后, 静置5分钟鬆弛, 桿平后卷起
    南瓜坚果馒头的加工步骤
  2. 第二步:
    切成适当大小, 放置于蒸笼发酵35分钟
    南瓜坚果馒头的加工步骤
  3. 第三步:
    面团约大两倍左右, 表示发酵完成, 以冷水起蒸15分钟
    南瓜坚果馒头的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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